パスタでカンタンレシピ。|初デートでのパスタについて

すっかり秋になってきましたね。夜は冷え込み、衣替えをしていて正解でした。あんなに暑かったのがウソのようです。しかしながらまた少し今週は気温が回復すると言われていますが天候もぐずつきそうですね。我が家は食材を買いに行くのが週１回と決まっています。まだ子供もいませんし、主人とふたりなので充分に足りる量です。しかしながら、お天気が雨模様の日はお買い物に行くのも億劫になりませんか。そんな時用に我が家ではパスタを常備しています。パスタ料理は簡単です。料理下手なわたしでもたまに作るくらいですからね。アルデンテを覚えるまでには２年ほどかかりました。お湯からフライパンに上げて少し炒めることも考えると「料理って難しいな。」ってトコトン思えましたね。それがトラウマとなり、今ではほとんどキッチンには立ちません。我が家は主人がキッチンの担当。洗い物も全て任せています。彼はトマトやオイルベースのパスタが好物なのですがわたしはだんぜん、お醤油ベースの和風パスタ派。高校生の頃は放課後毎日のようにどこかでお食事をして帰宅していました。その当時から、和風パスタがお気に入り。高校生や思春期の時ってどうしてあんなに食べるんでしょうね。放課後にはツナおろしパスタとバナナチョコフレークパフェを食べて帰宅して、夕飯にはハンバーグや煮物までペロリとたいらげてしまうのです。身長１５３センチながら、ピーク時には４６、７キロはあったかと思います。今でもそのパスタ屋があれば立ち寄りたいですね。そしてまたその当時と同じように和風パスタとパフェを食べます。今度その近辺に新しくファッションビルが出来るので、母とお出かけして行こうかと思います。